「empuk」をインドネシア語から日本語に翻訳する

Untuk diolah sebagai makanan, batang-batang ini umumnya harus segar dan empuk.

料理ではふつう新鮮で柔らかいノパルを使います。

Sebaiknya dagingnya berlemak, supaya ketika meleleh, lemaknya meresap ke daging dan menjadikannya gurih serta lebih empuk.

脂肪が溶けて肉に染み込み,肉の風味を良くし軟らかくするからです。